Đồ uống Ẩm_thực_Syria

Phiên bản đặc biệt của Arak al-Hayat (' ara ') 5 tuổi từ Homs, Syria.
TênSự miêu tả
'Ara' (عرق)Một loại rượu chưng cất, màu trong suốt, được làm từ hạt hồi.
Rượu خمر)Một loại đồ uống có cồn làm từ nho lên men.
Bia Syria (البيرة السوريّة)Một loại đồ uống được chế biến từ mạch nha lên men, có hương vị hoa bia.
Cà phê Syria (قهوة)Một loại đồ uống được làm từ hạt cà phê rang nhẹ cùng với thảo quả, và được phục vụ trong những chiếc cốc nhỏ (giống như cà phê Thổ Nhĩ Kỳ).
Qamar al-Din (قمر الدين)Một nước ép quả mơ dày, thường được phục vụ cho Iftar trong tháng Ramadan.
Al-mateh (المته)Một loại đồ uống có chứa caffeine được sản xuất từ lá cây yerba mate và dùng nóng.
Salep (سحلب)Một loại đồ uống mùa đông truyền thống, đó là một loại bột được làm từ củ chi lan. Bột salep được tiêu thụ trong đồ uống và món tráng miệng.
'Ayran (عيران)Một loại đồ uống có nguồn gốc từ sữa chua trộn với muối và nước.
Polo بولو)Nước chanh bạc hà.
Jallab (جلاب)Một xi-rô trái cây có thể được kết hợp với chất lỏng để tạo thành một đồ uống nóng hoặc ấm.
Qahweh bayda ' (قهوة بيضاء nghĩa là "cà phê trắng")Một thức uống không chứa caffeine làm từ nước và nước hoa cam, ngọt với đường tùy ý, thường được phục vụ thay cho cà phê.